此次疫情,首当其冲的要数餐饮业了。 据数据显现,受疫情影响,门店破产、员工待命、食材甩卖等致使春节餐饮黄金周7天间接损失5000亿元,而且还不算后续影响。 但这时代也有很多餐饮店展开线上营业接单,疫情覆盖下也能稍微看到点阳光。 比如广州一家地段差、合作剧烈、派单屡次失利的快餐店,用「社群营销」天天引流800人到店,实现月流水100万+。 他们这个做法值得一切实体店鉴戒、参考,希望你也能从这个案例中获得一些启迪。 案例布景就不外多跟大师先容了,这家餐饮店东要的题目有3个: 1、地理位置不占上风+合作剧烈——门店客流少 2、扫楼派传单——结果不理想 3、试图发力外卖——平台抽佣太高,利润淡薄,难以为继 相信这也是大大都餐饮店面临的题目,那这家餐厅终极是怎样冲破困局的呢? 主如果按照我们社群运营常用到的一个逻辑——AARRR营销模子。 简单来说就是:获得用户(Acquisition)→进步活跃度(Activation)→进步保存率(Retention)→获得支出(Revenue)→自传布(Refer)。 按照这个模子,具体要怎样操纵呢?首要分为这4个部分。 一、拉新流量(低本钱小礼物做种子用户)首先你得摸清楚你的方针用户是谁,这样才能设备合适的有结果的引流品。 比如这家餐厅,他们方针客户主如果写字楼的白领、办公室一族,而且是女性居多。因而他们就挑选用「多肉动物」作为引流品。 店家在写字楼大堂摆放小多肉盆栽与海报,用户扫码加微信,免费赠予一盆多肉小盆栽。 这是第一步:用低本钱小礼物堆集种子用户。 固然,你在做这一步的时辰,需要留意2点: ①假如写字楼人数在3000以上,海报上放置二维码用活码,搭配3个微信号用来增加好友。3000人以下则间接放小我微信号二维码即可。 ②增加好友设备自动经过,通事后自动发送接待语与群约请,可利用wetool、微友助手、小U管家等工具实现。 固然了,有条件的企业,可以用企业微信。能承载更多的好友,不需要设置多个微信号。 二、社群裂变(用团购引流到店+裂变)第一批种子用户有了,那怎样操纵这批用户裂变出更多用户呢?首要有4个行动: ①上面说了,加过来的好友就地经过考证、赠予多肉盆栽、就地用工具发送消息,奉告加入写字楼餐厅福利群,前面有各类优惠城市在群里告诉。 ②在微信群内做活动:3人成团享工作餐7.5折,活动延续3天。 ③号令入群的客人拉同事进群,活动时代,3人一路到餐厅门口出示微信,证实自己在群里即可支付7.5折消耗凭据。 ④凭消耗凭据结算时,收银员打7.5折。 这是第二步:用团购活动引流客户到店消耗,以此裂变出更多新用户。 三、活跃用户+保存用户(在群里做活动锁客)做餐饮店社群,把握客户的消耗节点也是很是重要的。 比如上午10:30-11:30——起头想午时吃啥;下午14:30-15:30,大如果下午茶时候。 那末你可以操纵这些消耗节点,适当做些促销活动。 那这家餐厅是怎样做活动锁客的呢? ①3天活动时代,天天上午在微信群倡议“抢霸王餐卡”活动,集齐一定数目卡片可免费兑换“午饭免单”权限,用抽奖助手小法式即可实现,留意天天限量,制造哄抢空气,有空气才能促活。 ②针对群里不活跃用户策动口碑转化活动,即策动消耗过的客人在群里发图片点评,发好评也能集免单卡片。此类活动每月4个,每周履行一个,每次3-5天反复做。 这是第三步:经过各类形式的群内促销活动活跃+锁定用户。 四、社群变现(搭建外卖小法式接单)做完了上面三个步调,还可以怎样做接到更多定单呢? 前面说到了,入驻外卖平台那些抽佣比力高,不太划算,那末我们可以搭建外卖小法式来接单,在社群里也能展开外卖营业。 这家餐厅的做法是: ①上午10:30-11:00,在群内发通告,发出菜单提醒用户点餐。 ②利用群接龙的方式,让用户经过接龙点餐。 ③前期在群内推外卖,可以适当做“下单增饮品、高汤、小菜”等活动激励用户下单。 假如你的菜式大师都比力喜好,品格也好,本楼配送速度更快,很轻易构成牢固的消耗人群,这也是锁客的一个小技能。 就这样,这家餐厅用「社群营销」天天引流800人到店,实现月流水100万+。 固然这个社群营销的方式不但疫情时代可以用,疫情事后我们也要重视起来,做好社群营销,锁定更多客户,比同业多赚一倍,也不是难事。 关于社群营销的更多玩法,你感爱好的话也可以私聊我。私信答复【全案】还可以送你一份私域流量的玩法全案哦。 做个小观察:你还想看到哪些行业操纵社群营销“翻盘”的案例呢?留言告诉我。说不定下次就能看到你想要看的实操案例。 |
文 | 栩然 赵清首发 | 栩然说(ID:xuranshuo)1大概在三年前,"社群营销"这
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